C30 - Cabernet d'Anjou


"Domaine des grandes Brosses"


AOC

Cabernet franc 70%

Cabernet Sauvignon 30%


Vinification traditionnelle avec une macération de 12 heures. Fermentation à basse température et élevage en cuve pour une classification et mise en bouteille en Mars.

Rosé demi-sec doté d'une robe légèrement saumonée, il séduit par ses arômes de framboise. Son équilibre et sa fraîcheur en font un vin fruité et goulayant.


Servir frais à 8°.

Il s'accordera généreusement avec jambon et melon.

En vieillissant, il prend une nuance tuilée et pourra être bu à l'apéritif.


Bouteille 75 cl


7,90 €

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