C341 - Vin blanc

 

"Domaine Mas de la Tour"

 

IGP "Côteaux d'Ensérune"

 

Assemblage de Grenache blanc et Chardonnay. Ces deux cépages, très complémentaires, confèrent de la puissance, de la finesse et de la sucrosité.

 

Pressurage pneumatique. La fermentation se déroule en cuve inox avec contrôle des températures. Un élevage sur lies de plusieurs mois permet de complexifier l'aromatique et l'équilibre en bouche.

 

Belle robe jaune pâle. Le nez est essentiellement floral avec des notes de pêche blanche. Fraîcheur en attaque se prolongeant tout au long de la dégustation. Des notes de fruits secs complètent la finale.

 

Il fera merveille sur du poisson, de la volaille ou tout simplement en apéritif.

 

Bouteille 75 cl

6,30 €

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